Arılar sizi sağlam və enerjili saxlamaq üçün Altay dağların dərman bitkilərindən bu növ balı ehtiyatla yığırlar. ÜDS-nin işini normallaşdırmaq üçün həkimlər tez-tez onu təyin edirlər və gündəlik həyatda bal yorğunluq və depressiya üçün bir vasitə kimi istifadə olunur. Baş ağrılarını aradan qaldırır, immuniteti artırır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.

Dağ Altay balı, xüsusi xüsusiyyətləri və potensial sağlamlıq faydaları ilə dəyərləndirilir:

• İmmun sistemini dəstəkləyir: Bədənin müdafiəsini gücləndirən antioksidantlarla doludur.

• Həzmi Kömək: Təbii fermentləri sayəsində bağırsaq sağlamlığını və həzmi yaxşılaşdıra bilər.

• Təbii Sakitləşdirici: Stresi azaldır və yaxşı yuxu təmin edən sakitləşdirici xüsusiyyətləri sayəsində daha yaxşı yuxu təmin edir.

• Enerji Artırma: Səhər rutininizə mükəmməl əlavə olan sürətli enerji mənbəyi təqdim edir.

• Yaraların sağalmasına kömək edir: Bakteriyalara qarşı xüsusiyyətləri kəsiklərin və yanıqların sağalmasına kömək edir.

• Ürək Sağlamlığı: Xolesterini tənzimləməyə və kardiovaskulyar funksiyaya kömək edir.

• Aşağı Glikemik İndeksi: Şəkər qəbulunu nəzarət edənlər, o cümlədən diabetiklər üçün uyğundur.

Dağ Altay balı yalnız dadlı deyil, həm də qidalanma güc mənbəyidir:

• Kaloriliyi: 100 qramda 304 kalori.

• Bir çay qaşığı balda: 

• Kalori - 21 kkal
• Karbohidratlar - 5.8 qram
• Zülallar - 0,1 qramdan 

• Vitaminlər və Minerallar: Vitamin C, B6, kalsium və maqnezium kimi vacib minerallar ehtiva edir.

• Antioksidantlar: Flavonoidlər və fenol turşuları ilə zəngindir.

• Su Miqdarı: Adətən 18%-dən azdır.

Dağ Altay balı keyfiyyətini və faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq üçün onun düzgün saxlanma şəraitinə riayət etmək vacibdir. Pambıq balının saxlanması üçün əsas tövsiyələr bunlardır:

Saxlama yeri

• Qaranlıq yer: Balı qaranlıq yerdə, birbaşa günəş işığından uzaq saxlayın. İşıq onun bəzi qida maddələrini məhv edə və balın dadını və rəngini dəyişə bilər.

• Sabit temperatur: Bal saxlamaq üçün ideal otaq temperaturu 15°C ilə 25°C arasında dəyişir. Güclü temperatur dalğalanmalarından çəkinin.

Qablaşdırma

• Hermetik qablar: Nəmin və onun keyfiyyətini və dadını dəyişə bilən digər xarici qoxuların daxil olmasının qarşısını almaq üçün bal hermetik qablarda saxlanmalıdır. Sıx qapaqlı şüşə qablar – idealdır.

• Qablaşdırma materialı: Şüşə və ya keramika qablara üstünlük verilməlidir, çünki onlar bal ilə reaksiya vermir və onun dadına və xüsusiyyətlərinə təsir göstərmir. Metal qabların istifadəsi tövsiyə edilmir, çünki onlar oksidləşə bilər.

Raf ömrü

• Uzunmüddətli saxlama: Dağ Altay balı, digər bal növləri kimi, saxlama şəraiti düzgün yerinə yetirildikdə çox uzun müddət saxlanıla bilər. Bal yüksək təbii şəkər tərkibinə və aşağı rütubətə görə təbii konservantdır və onu xarab olmağa davamlı edir.

• Kristallaşma: Zamanla bal kristallaşa bilər. Bu normal bir prosesdir və məhsulun xarab olduğunu göstərmir. Balın maye vəziyyətinə qaytarılması üçün həddindən artıq istiləşmənin qarşısını alaraq su banyosunda diqqətlə qızdırıla bilər.

Bu tövsiyələrə əməl etmək balınızı uzun müddət mükəmməl vəziyyətdə saxlamağa kömək edəcək, onun faydalı xüsusiyyətlərindən və əla dadından həzz almağa imkan verəcək.

Dağ Altay balı universal məhsuldur, mükəmməldir:

• Sağlam həyat tərzini sevənlər: Pəhrizinə təbii, sağlam tatlandırıcı əlavə etmək istəyənlər üçün əladır.

• Həzm problemi olan insanlar: Onun fermentləri həzmi təşviq edir.

• İdmançılar və aktiv insanlar: Təbii enerji artımını təmin edir.

• Yuxu problemi olan insanlar: Onun sakitləşdirici xüsusiyyətləri yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

• Ürək sağlamlığı ilə maraqlanan insanlar: Ürək sağlamlığını qorumağa və xolesterolu idarə etməyə kömək edir.