Balın qamaşdırıcı dadı var: ondan, uşaqlar demişkən, "boğaz büzüşür". Eyni zamanda, qarabaşağın şirin məhsulu hər yaşda faydalıdır, çünki o, metabolik prosesləri aktivləşdirir və güclü immunomodulyator kimi çıxış edir. O sizə güc verəcək, və yeni nailiyyətlər üçün enerji ilə dolduracaq

Qarabaşaq balı tünd rəngi və özünəməxsus dadı ilə tanınır və çoxsaylı sağlamlıq faydalarına malikdir:

• Antioksidantlarla zəngindir: Hüceyrələrin bərpasını dəstəkləyir və oksidləşdirici stressi azaldır.
• Yaraların sağalmasını sürətləndirir: Antibakterial xüsusiyyətləri kəsiklərin və yanıqların tez sağalmasına kömək edir.
• İmmuniteti gücləndirir: Soyuqdəymə və infeksiyalara qarşı mübarizədə bədəni dəstəkləyir.
• Ürək sağlamlığını dəstəkləyir: Qan damarlarının elastikliyini artırır və xolesterolu azaldır.
• Tənəffüs sağlamlığına kömək edir: Öskürəyi yüngülləşdirir və boğaz narahatlıqlarını azaldır.

Qarabaşaq balı zəngin qidalanma dəyərinə malikdir:

• Kalori: 100 qramda təxminən 300–320 kkal.
• Karbohidratlar: Təxminən 75–80%, əsasən fruktoza və qlükozadan ibarətdir, tez enerji təmin edir.
• Zülallar: 100 qramda 0,5 qramdan az, fermentlər və amin turşuları ehtiva edir.
• Vitaminlər: Enerji mübadiləsi və immun dəstəyi üçün B qrupu vitaminləri (B2, B3, B6) və C vitamini ilə zəngindir.
• Minerallar: Dəmir, maqnezium, kalium və sink ehtiva edir, qan sağlamlığı və sümük gücü üçün vacibdir.
• Antioksidantlar: Bütün bal növləri arasında ən yüksək antioksidant səviyyəsinə malikdir, sərbəst radikallarla mübarizədə kömək edir.

• Saxlama temperaturu: +5°C-dən +25°C-yə qədər.
• Yer: Qaranlıq, sərin və quru yerdə saxlayın ki, işıq və rütubətdən qorunsun.
• Qablaşdırma: Nəm və çirklənmənin qarşısını almaq üçün şüşə və ya hava keçirməyən qablarda saxlayın.
• Kristallaşma: Qarabaşaq balı tez kristallaşır. Onu yenidən maye halına gətirmək üçün 40°C-dən aşağı temperaturda su hamamında diqqətlə qızdırın.

• Dəmir çatışmazlığı olan insanlar üçün: Yüksək dəmir miqdarı onu anemiya və ya aşağı hemoqlobin səviyyəsi olanlar üçün ideal edir.
• Müğənni və natiqlər üçün: Boğazı sakitləşdirən təsiri ilə səsdən asılı işlərdə faydalıdır.
• İdmançılar və aktiv insanlar üçün: Uzunmüddətli fiziki fəaliyyət üçün zəngin enerji mənbəyidir.
• Yaşlılar üçün: Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir və ümumi sağlamlıq üçün vacib minerallar təmin edir.
• İmmunitetini gücləndirmək istəyənlər üçün: Yüksək antioksidant tərkibi bədənin müdafiə mexanizmini gücləndirir.
• Dəriyə qulluq sevənlər üçün: Antibakterial xüsusiyyətləri ilə sızanaqları və izləri azaltmağa kömək edir.