Bu bal parlaq bir şirinliyə keçən yüngül turşuluq ilə yadda qalan və qaragilə birləşməsinin fərqlənən bir məhsuldur. Dünyagörmüş insanlar üçün inanılmaz zövq, böyük faydalar daşıyır: qaragilə A, C və xüsusilə B vitaminlərinin mənbəyidir. Giləmeyvə təbii antiseptikdir, şişlərin əmələ gəlməsinin qarşısını alır və qadın gözəlliyinin qorunmasına kömək edir

Qaragilə ilə ballı sufle faydalı xüsusiyyətlərini və antioksidant, həmçinin yaşlanma əleyhinə təsirini birləşdirir.

• Görmə qabiliyyətinin yaxşılaşdırılması: Qaragilə, anto-siyanlarla zəngindir, gözləri yorğunluqdan qoruyur və görmə funksiyalarını gücləndirir.
• Antioksidant xüsusiyyətlər: Qaragilə sərbəst radikalların hüceyrələrə vurduğu zərəri azaldır, yaşlanma proseslərini ləngidir və dəri sağlamlığını dəstəkləyir.
• Ürək-damar sisteminin dəstəklənməsi: Qan dövranını yaxşılaşdırır və damarları möhkəmləndirir, bu da qan təzyiqini normallaşdırmağa və ürək fəaliyyətini gücləndirməyə kömək edir.
• İmmunitet sisteminin gücləndirilməsi: İnfeksiyalarla mübarizədə kömək edən C vitamini ilə zəngindir.
• Maddələr mübadiləsinin dəstəklənməsi: Həzmi yaxşılaşdıraraq və qan şəkərinin səviyyəsini normada saxlayaraq maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Qaragilə ilə ballı sufle həm baldan, həm də qaragilədən gələn faydalı maddələrlə zəngindir:

• Kalori: 100 qramda 330–350 kkal.
• Karbohidratlar: 65–70% karbohidrat, əsasən fruktoza və qlükoza, sürətli enerji üçün ideal mənbədir.
• Zülallar: 100 qramda təxminən 0,5–1 q zülal.
• Yağlar: Təxminən 1–2% yağ ehtiva edir.
• Vitaminlər: C və E vitaminləri, həmçinin B qrupu vitaminləri ilə zəngindir.
• Minerallar: Kalsium, kalium, maqnezium, fosfor və dəmir ehtiva edir.
• Antosiyanlar: Anto-siyanlarla zəngindir, damarları qoruyur və iltihabla mübarizə aparır.

• Temperatur: +5°C-dən +25°C-yə qədər.
• Saxlama yeri: Vitamin və antioksidantların qorunması üçün günəş işığından uzaq yerdə saxlayın.
• Qablaşdırma: Qabı hava keçirməyən, tercihen şüşə konteynerdə saxlayın ki, rütubət və xarici qoxular keçməsin.

• Görmə problemləri olanlar: Yüksək anto-siyan tərkibinə görə görmə funksiyalarını yaxşılaşdırmağa kömək edir.
• Dəriyə qulluq edənlər: Dəri cavanlığını qorumağa kömək edir.
• İdmançılar və aktiv insanlar: Yüksək karbohidrat tərkibinə görə sürətli enerji mənbəyi kimi uyğundur.
• Yaşlı insanlar: Damarları möhkəmləndirmək və ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün xüsusilə faydalıdır.
• Zəif immunitetli insanlar: C vitamini soyuq mövsümdə immuniteti gücləndirir.