Дикий мед родом из Алтайского края обладает медно-красным оттенком и богатым вкусом с карамельными нотками и оттеняющей сладость едва заметной горчинкой.
Нектар, собранный с лесных растений, гречихи и дягиля в краткий период их цветения, применяется для профилактики вирусных заболеваний и болезней сердца.
Превосходно помогает восстанавливаться после тяжелых болезней и операций, ускоряя заживление ран и улучшая общее состояние организма

Черный сибирский мёд — один из самых экзотичных и редких сортов, получаемый из цветков сибирских растений. Его необычный вкус и интенсивный цвет придают ему уникальные свойства:

• Сильные антиоксидантные свойства: За счет высокого содержания флавоноидов и фенольных кислот помогает защищать клетки организма от старения и окислительного стресса.
• Противовоспалительный эффект: Используется для облегчения симптомов воспалений, включая заболевания дыхательных путей.
• Укрепление иммунной системы: Восстанавливает защитные силы организма, помогает бороться с вирусами и бактериями.
• Поддержка сердца: Мёд способствует снижению уровня холестерина и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
• Нормализация давления: Может быть полезен для людей с повышенным артериальным давлением благодаря антиоксидантам и магнию.

Черный сибирский мёд отличается богатым составом, который обогащает организм важными микроэлементами:

• Калорийность: 310-320 ккал на 100 г.
• Углеводы: Около 80%, с преобладанием фруктозы, которая более мягко воздействует на уровень сахара в крови.
• Белки: Содержит до 0,5 г на 100 г, в том числе ферменты, полезные для обмена веществ.
• Витамины: Включает витамины B2, B6, C, а также витамин A, полезный для поддержания здоровья кожи и зрения.
• Минералы: Богат кальцием, магнием, фосфором, калием, а также содержит редкие микроэлементы — медь и селен.
• Фитонциды: Природные антисептики, присутствующие в мёде, помогают бороться с инфекциями и воспалениями.

• Температура хранения: От +5°C до +25°C.
• Место хранения: Хранить в тёмном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, чтобы избежать деградации антиоксидантов.
• Упаковка: Стеклянная банка с плотной крышкой — лучший вариант, поскольку она не вступает в реакцию с мёдом.
• Кристаллизация: Мёд может кристаллизоваться, но этот процесс не влияет на его вкус или полезные свойства. При необходимости можно вернуть мёд в жидкое состояние, осторожно подогрев его на водяной бане.

• Тем, кто заботится о сердце: Мёд поддерживает здоровье сосудов и нормализует уровень холестерина.
• Людям с хроническими воспалениями: Противовоспалительные свойства мёда помогают при длительных воспалительных процессах.
• Вегетарианцам и веганам: Черный сибирский мёд является ценным источником полезных микроэлементов, особенно для людей, ограничивающих потребление мяса.
• Пожилым людям: Мёд может быть полезен для поддержания нормального давления и предотвращения заболеваний сердца и сосудов.
• Активным людям и спортсменам: Энергетическая ценность мёда помогает восстановить силы после физических нагрузок.
• Жителям северных регионов: Обладает свойствами, которые помогают организму адаптироваться к холодному климату и повышенной влажности.