Мед отличается терпким вкусом: от него, как говорят детки, «дерет в горле». При этом сладкий продукт из гречихи полезен для организма любого возраста, так как активизирует метаболические процессы и выступает мощным иммуномодулятором. Придаст сил и наполнит вас энергией для любых свершений

Гречишный мёд — насыщенный и ароматный сорт тёмно-коричневого цвета с ярким вкусом и слегка терпкой ноткой. Его ценят за богатый состав и множество полезных свойств:

• Укрепление иммунной системы: Высокое содержание антиоксидантов способствует повышению защитных сил организма.
• Поддержка кровеносной системы: Благодаря высокому содержанию железа и других микроэлементов полезен при анемии.
• Антибактериальные свойства: Эффективен при лечении простудных заболеваний и заживлении ран.
• Снижение уровня стресса: Успокаивает нервную систему и помогает улучшить сон.
• Энергетическая ценность: Быстро восстанавливает силы после физических и умственных нагрузок.
• Улучшение состояния кожи: Используется в косметических целях для очищения и питания кожи.

Гречишный мёд богат биологически активными компонентами:

• Калорийность: Примерно 309 ккал на 100 г продукта.
• Углеводы: Содержит до 82% натуральных сахаров, включая фруктозу и глюкозу.
• Белки: До 0,5 г на 100 г, что делает мёд источником ферментов и аминокислот.
• Витамины: Особенно богат витамином B2 (рибофлавином), B3 (ниацином) и C, поддерживающими здоровье кожи и сосудов.
• Минералы: Высокое содержание железа, калия, магния, кальция и фосфора.
• Антиоксиданты: Содержит флавоноиды и полифенолы, замедляющие процессы старения и способствующие регенерации тканей.

• Температура хранения: Оптимально от +5°C до +25°C.
• Место хранения: Храните в сухом, тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
• Упаковка: Используйте стеклянные банки или керамические ёмкости с герметичной крышкой.
• Кристаллизация: Гречишный мёд быстро кристаллизуется, образуя крупнозернистую текстуру. Для возвращения жидкого состояния подогрейте его на водяной бане.

• Людям с железодефицитом: Богатое содержание железа помогает при анемии.
• Тем, кто склонен к простудам: Укрепляет иммунитет и способствует быстрому выздоровлению.
• Людям, испытывающим стресс: Помогает расслабиться и улучшить настроение.
• Спортсменам и активным людям: Служит отличным источником энергии после тренировок.
• Тем, кто заботится о состоянии кожи: Используется как компонент масок и лосьонов.