Один из самых ценных и редких видов пчелиного продукта — в чистом виде получить мед донника сложно, так как монозарослей этого медоноса в природе слишком мало. Вкус средней сладости с легким ванильным привкусом и ароматом — идеально для тех, кто пьет чай без сахара. Ускоряет обмен веществ, улучшает аппетит, искореняет патогенную микрофлору в кишечнике.

Донниковый мёд — это натуральный продукт светло-жёлтого или белого цвета с тонким цветочным ароматом и легким ванильным привкусом. Его высоко ценят за целебные свойства, которые включают:

• Снятие воспалений: Содержит вещества, обладающие антисептическим и противовоспалительным действием, что делает его полезным при лечении простудных заболеваний и инфекций.
• Улучшение пищеварения: Стимулирует работу желудка, способствует нормализации микрофлоры кишечника.
• Успокаивающее действие: Обладает мягким седативным эффектом, помогает снять нервное напряжение и улучшить сон.
• Поддержка сердечно-сосудистой системы: Способствует улучшению кровообращения и снижению артериального давления.
• Антиоксидантная защита: Помогает бороться со свободными радикалами, замедляя процессы старения.

Донниковый мёд — богатый источник натуральных сахаров, витаминов и минералов, что делает его не только вкусным, но и питательным.

• Калорийность: Около 305 ккал на 100 граммов.
• Состав углеводов: Фруктоза и глюкоза составляют до 75% общего состава, что обеспечивает быструю и длительную энергию.
• Белки: Содержит незначительное количество белков — менее 0,3 г на 100 г.
• Витамины: Включает витамин С, витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), которые поддерживают иммунитет и метаболизм.
• Минералы: Богат магнием, калием, железом, кальцием и фосфором, которые укрепляют кости, сердце и мышцы.
• Флавоноиды и полифенолы: Обладают антиоксидантным и противовоспалительным эффектом.

• Условия хранения: Донниковый мёд лучше хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — от +10 до +20°C.
• Упаковка: Используйте герметичные стеклянные или керамические ёмкости, чтобы избежать попадания влаги и посторонних запахов.
• Кристаллизация: Этот мёд кристаллизуется медленно, приобретая мелкозернистую текстуру. Если требуется вернуть его в жидкое состояние, подогрейте на водяной бане, не превышая 40°C, чтобы сохранить полезные свойства.

• Людям с нарушениями сна: Помогает расслабиться и наладить режим отдыха.
• Тем, кто заботится о здоровье сердца: Снижает давление и укрепляет сосуды.
• Людям с хронической усталостью: Быстро восстанавливает силы и придаёт энергию.
• Тем, кто ищет натуральный иммуномодулятор: Укрепляет защитные функции организма и ускоряет восстановление после болезней.
• Спортсменам: Служит источником быстрого и долгосрочного пополнения энергии.